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glúten
Uma proteína elástica presente na farinha, especialmente de farinha de trigo, que fornece a maior parte da estrutura de produtos cozidos.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- Filipe2012
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(Portugal)