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liverwurst
Um termo amplo para "salsicha de fígado", referindo-se ao veterano, prontos para comer salsicha feita de pelo menos 30 por cento fígado de porco misturado com carne de porco ou outras carnes. a textura de liverwurst pode variar de empresa suficiente para fatiar cremoso suave e para barrar. Pode ser fumado ou liso e vem em fatias, pães e grandes ligações. é usado geralmente para lanches e sanduíches e é especialmente adequado para pão de centeio e biscoitos. Veja também salsicha; braunschweiger — o mais popular das liverwursts.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- Azinhais
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(Lisbon, Portugal)