Muitas vezes referida incorretamente como géis de acrilamida. Esses géis são feitas pelo cross-linking do acrilamido com N, N' - metileno - bis - acrilamida. Géis de poliacrilamida de são utilizados para a separação eletroforética de proteínas, moléculas de DNA e RNA. Grânulos poliacrilamida também são usados como peneiras moleculares em cromatografia de gel, comercializado como Bio-gelTM.