Masoara rata de deces de peşte. Mortalităţii apare la toate etapele vieţii populaţiei şi tinde să scadă cu vârsta. Moartea poate fi din cauza mai multor factori, cum ar fi poluarea, foame, şi boala dar sursa principala de deces este ruinare (în stocuri neexploatate) şi pescuit (în cele exploatate).