Home >  Term: carmelize
carmelize

De zahăr brown, dacă este granulate zahăr sau natural occuring zaharuri în legume. Granulated de zahăr este gătite într-o cratiţă sau tighel peste foc mic, până când topit şi aur. Legumele sunt fierte încet peste foc mic într-o cantitate mică de grăsime până când browned şi netedă.

0 0

Penulis

  • Marku
  • (Timisoara, Romania)

  •  (V.I.P) 54575 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.