Home >  Term: crème fraîche
crème fraîche

Un produs de lactate din biciuire crema şi o cultură bacteriană, care provoacă crema biciuire îngroşa şi de a dezvolta o aroma ascuţite, picant. Dacă nu găsiţi crème fraîche în supermarket, puteţi face un substitut prin combinarea 1/2 ceaşcă frişcă (nu folosesc crema ultra-pasteurizat) şi 1/2 ceaşcă smântână lactate. Acoperi amestecul si se lasa sa stea la temperatura camerei timp de două până la cinci ore, sau până când se ingroasa. Capacul şi refrigera până la o săptămână.

0 0

Penulis

  • CIbanescu
  • (Bucharest, Romania)

  •  (V.I.P) 54244 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.