Rădăcină de plante semitropical care adaugă un gust picant-sweet reţete (, de asemenea, numit gingerroot). Ghimbir ar trebui să fie curăţate înainte de a utiliza. Coaja, tăiat un capăt de rădăcină şi utilizaţi un poliţist legume pentru a elimina stratul exterior maro în benzi. La grătar ghimbir, utilizaţi găuri fin de un răzătoare. Fileu de ghimbir, felie de ghimbir curăţate cu cereale (lungime) în bastoane subţire. Stiva bastoane dintr-un pachet şi taie fin. Rămâne ghimbir proaspăt două sau trei săptămâni în frigider când vag înfăşurat într-un prosop de hârtie. Pentru mai mult de stocare, locul necurățate ghimbir într-un sac frigorifice şi magazin în congelator. Ghimbir va păstra nesfârşit atunci când congelate, şi puteţi grătar sau felie de ghimbir, în timp ce acesta este congelat. Într-o priză, teren ghimbir pot fi utilizate de rasă ghimbir în stare proaspătă. Pentru 1 linguriţă rasă proaspete ghimbir, utilizează 1/4 linguriţă de teren ghimbir.