Cantitatea de reziduuri de pesticide permise de regulament să rămână în sau produselor alimentare vândute în comerţul interstatal. Ori de câte ori un pesticid este înregistrată pentru utilizarea pe un produs alimentar sau unei culturi furajere, o toleranţă (sau scutirea de toleranţă) trebuie să fie stabilite. Agentia pentru protectia mediului stabileste nivelul de toleranţă, care sunt puse în aplicare de Food and Drug Administration şi verificate de către USDA.