Făcute de lichid presat la sol soia, lapte de soia poate fi un bun substitut de lapte de vacă pentru cei care nu consuma produse lactate. Simplu, lapte de soia nesuplimentat offers high-calitate proteine şi vitaminele B. Substituting lapte de soia pentru regulat lapte este posibil, în unele cazuri, deşi aroma pot fi afectate. Experiment de a vedea ceea ce este acceptabil pentru tine.