Home > Term: Нитрит натрия
Нитрит натрия
В качестве отдельно или в сочетании с нитрат натрия фиксатор цвета в консервированное мясо и продукции птицеводства (Болонья, сосиски, бекон). Нитрат натрия помогает предотвратить рост Clostridium ботулизма, который может вызвать ботулизма в организме человека.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
0
Penulis
- Viktor.Kozlov
- 100% positive feedback