Home > Term: gelatinization
gelatinization
Pary, varenie bielenej obilia, proces, ktorý zvyšuje plochu škrobu a konvertuje pôvodný mash materiálu s gél-konzistenciu.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Bioteknologi
- Kategori: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Penulis
- Branek.D
-
(V.I.P) 56814 poin - 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)
