(It. quarantina, z quaranta, štyridsať) pôvodne, vedenie osobou alebo živého organizmu v izolácii po dobu (pôvodne 40 dní) po príchode umožniť príznaky choroby objavili, ak tam bol žiadne ochorenie prítomné. Teraz používa pri nariadeniach obmedzujúcich predaj alebo dodávky živých organizmov, zvyčajne na zabránenie chorobou alebo škodcom invázie oblasti.