Home > Term: karamelna krema
karamelna krema
Karamelna krema, v Franciji znana tudi kot obrnjena krema je jajčna krema, pečena v modelu s karamelno prevleko. Ko ohlajeno jajčnokremo zvrnejo na sevirno ploščo, je samodejno glazirana in oblita s karamelom iz modela. V Italiji je znana kot crema caramella, in vŠpaniji kot flan.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- KsenijaZ
- 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)