Home > Term: gluten
gluten
Elastična beljakovina, ki je prisotna v moki, zlasti pšenični, ki v največji meri daje strukturo pekovskim izdelkom.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 poin - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
