Imenovan tudi Pekinške omaka, ta debel, rdečkasto-rjava omaka je sladko in začinjene in široko uporabljajo v kitajski kuhanje. , Ki je mešanica soje, česen, paprike in različnih začimb. Hoisin omako se predvsem uporablja kot začimba tabele in arom zastopnik za veliko mesa, perutnine in lupinarjev jedi. , To moči obstati ustanavljati v azijskih trgov in veliko velike veleblagovnice. Enkrat odprtih, pločevinkah hoisin treba prenese nekovina vsebnik, tesno zaprti in ohlajena. Hoisin jeklenkah lahko ohlajena, kot je. Bo shraniti nedoločen čas, ko je shranjena na ta način.