Na splošno se nanaša na kmetijske proizvode, ki imajo višjo vrednost na enoto kot razsute proizvode; so pogosto delno obdelana, vendar ne nujno pripravljeni za potrošnike. Primerov bi vključujejo sojino moko, pšenične moke, rastlinska olja, vire in fodders, živalske maščobe, kože in kože, živih živali in sladila, kot so sladkorji. Uporabno trgovinske politike, vmesni proizvodi so eno od treh kategorij kmetijskih proizvodov uporablja tujih kmetijskih storitev poročajo izvoz in uvoz podatkov s svojim sistemom BICO (drugi so množično in potrošniško usmerjenem kmetijskih proizvodov). Kmetijsko trgovino naslov (naslov II) POŠTENA akta 1996 dovoljuje sekretar za kmetijstvo na voljo do 100 milijonov dolarjev letno za prodajo proizvodov vmesne kmetijske izvozne Enhancement Program sredstev.