Home >  Term: mati kisu
mati kisu

Blatom, gummy snovi, ki sestavljajo različne bakterije — posebej mycoderma aceti – ki povzročajo vrenje vina in jabolčnika in jih spremenili v kis. Znan kot izvirnega de vinaigre v francoščini in včasih zgolj kot "mati" v angleščini, rasti, najbolje spodbujati v srednje toplo okolju (60 °-85 ° F). Mati naj prenese novo mešanico ali zavrženi, ko tekočina se je obrnil na kis.

0 0

Penulis

  • Miroslav
  • (Celje, Slovenia)

  •  (V.I.P) 57336 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.