Home > Term: Sweet-and-Sour
Sweet-and-Sour
Ta izraz uporablja za opis jedi, ki imajo okus uravnotežen med sladko in oster, običajno dosegli s kombinacijo sladkorja in kis. Okus je pogosto vključena v omaka ali apreturo, ki se lahko vročijo z mesom, ribami ali zelenjavo. Kitajski so slavni za njihovo sweet-and-sour specialitete in Nemci so opozoriti za njihovo okusno sweet-and-sour zelje jedi.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Miroslav
- 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)