1. Det yttersta lagret av celler i kroppen, ett djur. Hos ryggradslösa djur epidermis är normalt endast en cell tjocka och täcks av en ogenomtränglig hinnor. Hos ryggradsdjur epidermis är tunnare i två lager av huden.

2. Det yttersta lagret med celler som omfattar en anläggning. Det är övertäckt av en hinnor och dess funktioner är främst att skydda växten från skada och att minska vatten förlust. Vissa epidermal celler ändras till formuläret vakt celler eller hår av olika slag. i vedartade växter funktioner på shoot epidermis övertas av periderm vävnader och mogna rötter epidermis är sloughed och ersätts av Underhud.