Home > Term: räkor klistra in
räkor klistra in
Sydostasien räkor klistra in, omväxlande kallas terasi, trasi och trassi, levereras i kakor som kan vara allt från mjuka och gråaktiga-Rosa till företag och brunaktig färg. Räkor klistra in görs genom malning upp saltat, jästa räkor och har en stark, salt, fiskliknande smak. Det används sparsamt i otaliga asiatiska preparat, särskilt soppor, såser och ris rätter. Den stickande lukt gemensamma för alla räkor pastor dissipates något under matlagning. Se också shrimp sauce.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Ingvar.Esak
- 100% positive feedback