Fartyget där jäsningen äger rum. A tank bioreaktor är ett fartyg där en mikroorganism odlas i en stor mängd vätska. Denna kontraster med fiber eller membrane bioreaktorer och immobiliserade cell reaktorer. Den stora majoriteten av bioreaktorer används i bioteknik är tank bioreaktorer, och de flesta tank bioreaktorer är rörs-tank bioreaktorer, eftersom omrörning hjälper till att effektivt distribuera gas och näringsämnen till växande organismen.