Sıcaklık, saf su, hava-doymuş ve saf buz karışımı, bir standart atmosfer basınç denge bulunabilir. Buz noktası genellikle bir indirgeme noktası olarak kullanılır (0 ° c veya 32 ° f) nispeten kolay laboratuvar koşullarında yeniden oluşturulur, çünkü içinde thermometric bir ölçek oluşturmak. Buz noktası sık donma noktası denir, ama ikinci dönem için herhangi bir sıvı çeşitli koşullarda katılaşma daha geniş kapsamlı başvuru ayrılması. Bkz: erime noktası; karşılaştırma kaynama noktası.