Bir tavada Çin yemeği içeren, domuz eti, scallions, tiger lily tomurcukları, ahşap kulakları ve çeşitli baharatlar rendelenmiş. Bu karışım ile yumurta şifreli, (moo shu krep veya Pekin doilies denir) küçük ince krep devirdi ve sıcak servis.