Kuru soğan'ın et, tatlı, lezzetli ve onun akrabası, şeftali daha sıkı. Olgun zaman, onun pürüzsüz bir cilt parlak altın sarı ile kırmızı cömert blushes olduğunu. Nektarin geç Eylül midspring kullanılabilir bir zirve ile Temmuz ve Ağustos. Hafif dokunuş verir kokulu, parlak renkli meyve için göz . Bu çürükler ya da diğer lekeleri ile hem de sabit olanları önlemek veya aşırı yeşil. Biraz underripe nektarin, birkaç gün için oda sıcaklığında olgunlaşmak üzere bırakılabilir. RIPE meyve Dondurucular ve 5 gün içinde kullanılır. Onlar harika el yemiş ve salata kullanılabilir çeşitli taze ve pişmiş tatlı ve çok sıcak ve soğuk yemekler için garnitür olarak. Nektarin içeren vitamin a ve c adil bir miktar