Evrensel olarak kabul edilen bir tanımı yok, ama genel olarak organik tarım gübre, tarım ilaçları, büyüme düzenleyicileri bileşik önler veya büyük ölçüde kullanımı sentetik dışlayan bir üretim sistemi ve Hayvancılık yem katkı maddeleri olduğunu. Organik tarım sistemleri ürün rotasyonu, bitki artıkları, hayvan manures, baklagiller, yeşil gübre, tarım dışı organik atıkların, mekanik yetiştirme, mineral taşıyan kayalar ve yönleri veya biyolojik Zararlılarla toprak verimliliği ve tarım, bitki besin kaynağı ve yabani otlar, böcekler ve diğer zararlıların kontrolü korumak için itimat mümkün olan azami ölçüde .