Bir taze, unripened peynir, çiftçi peynir veya çömlek peyniri benzer. Ayrıca yazıldığından paneer, Panir, yapılan tüm inek veya Buffaloâ süt ve peynir altı suyu önceki bir toplu iş veya limon ya da limon suyu ile curdled. Temelde aynı peynir olarak chenna, ancak panir öyle basılı kadar kendi doku firma — tofu, karşılaştırılabilir. Panir, hangi alışıldığı doğranmış ve Sote, dal, Salatalar ve sebzeler gibi yemekler çeşitli Türkiye genelinde kullanılan; bir temel protein kaynağı olarak birçok vejetaryen diyet olduğunu.