Загальна назва для класу Schizomycetes: хвилину (0,5-5 мм), одноклітинних організмах, без чіткої ядра. Бактерії в прокаріотів, і більшість з них визначаються за допомогою грам фарбування (q.v.). , Вони класифікуються на основі їх потребу кисню (аеробіка vs анаеробних) та фігури (сферичні = коки; rodlike = bacillus; спіраль = spirillum; формі = vibrio; штопор подібний = спірохету; ниткоподібні). Бактерії зазвичай відтворювати безстатево, шляхом простого поділ клітин, хоча деякі проходження форми статевого розмноження, називається спряження. Кілька бактерії можуть photosynthesize (в т. ч. зелений синій ціанобактерій), деякі, сапрофітів і інших є паразитами і можуть викликати захворювання. , Що вони є основними агентами бродіння, стані і розпаду і часто джерело забруднення в культурі тканин. В завод патології, штами бактерій, що викликають захворювання у конкретний завод сортів називають pathovars (q.v.).