Швидкість, з якою газів передаються від газу в рішення. Це важливим параметром у системах бродіння, тому що він контролює швидкість в якому організм може метаболізму. Газу, якому можна здійснити передавання за допомогою декількох методів, включаючи використання малих газових бульбашок, що дифузне швидше, ніж більші, завдяки їх більшу поверхню площі на одиницю об'єму; чи розповсюдження рідину на, наприклад у тонких аркуші або в тонка трубка проникною, як в порожнисті фібра біореактор.