Home > Term: gelatinization
gelatinization
Парові приготування мелена зерна, процес, який збільшує площу поверхні крохмалю і перетворює оригінальний пюре на матеріал з гель-консистенції.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Bioteknologi
- Kategori: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Penulis
- P.Krajnik
-
(V.I.P) 54887 poin - 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)
