Home >  Term: POT-Au-feu
POT-Au-feu

Горщик у вогні це дослівний Переклад цієї французькі фрази. Culinarily він посилається на французький блюдо м'яса і овочів, повільно приготовані у воді. Отриманий багаті бульйон подається з грінками як перший курс, а потім entrée м'яса і овочів. Можуть бути використані будь-яку комбінацію м'яса і овочів і суміші варіюється в залежності від регіону. Якщо м'ясо заповнені кісткового мозку кісток, мозок може бути поданий на тост як іншого курсу між на entrée.

0 0

Penulis

  • P.Krajnik
  • (Kyiv, Ukraine)

  •  (V.I.P) 54887 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.