Рідною для Африки, є однією з дві широкі категорії, дині, інші будучи кавун диня. Вважається, менш складні двох, тому що вона не має смаку складність і водянистий текстуру. , Але є ті, хто б не помінялися фрагмент кавуна на спекотний літній день, ні за що. Є незліченної кількості кавун сортів, але найбільш популярні Америка є великі, подовжені овальної форми з з строкатими або смугастих, двохтонального зелений або сірий зелений кора. В середньому 15-35 фунтів, але може бути значно менше або більше, залежно від. Є навіть відносно крихітні різновидів розміром середнього канталупа. Велика кількість блискучі, чорний насіння точка солодкий, червоний, освіжаючі вологий плоті. Інших різновидів кавун мають плоть, яка коливається в колір від білого до жовтого до рожевий. Насіння може бути крапками або твердих і по-різному кольорові — чорний, коричневий, зелений, червоний або білий. Без кісточок кавуни насправді частіше за все, є кілька розкидані насіння. , Насіння, що є, однак, є невелика, м'який і їстівні. Можуть бути використані всі частини кавун. Любов азіатів, на смажені насіння і мариновані шкірка є фаворитом в багатьох частинах світу. Кавуни доступні з травня по вересень, хоча вони на піку свого розвитку з середини червня до кінця серпня. , Що ви продали всю як добре, як і в половинки, quarters або фрагмента. Плоский вигляду для симетричного динь без будь-яких сторін. В залежності від різних, форму може бути круглий або довгасті Овал. Ляпас стороні кавун — якщо вона звучить з порожніми thump, це є гарним індикатором дозрів дині. На шкірка повинна бути нудним (не блискучий) і ледь піддаватися тиску. Ніколи не взяти додому дині з м'яким плями, розтинів або інших плями на на кора. Cut кавуни має відображати яскравих кольорових плоті. Велика кількість малих, білий насіння означає дині є незрілими. Уникайте скоротити дині з зернистим або сухого дивлячись плоті. Store усього кавуна в холодильник, якщо взагалі можливо і тримати не більш, ніж за тиждень. Якщо це занадто велика для вашого пристрою, зберігати в прохолодному, темному місці. Cut кавун слід завжди щільно обертають, авторефрижераторах і використовується в день або два. , Його слід служив холодно, або в клини або на м'ячі і служив в якості частини Кубок фрукти або салат. Кавун містить неабияку кількість вітамінів А і с. див. також дині.