Một chương trình do Trung tâm kiểm soát dịch bệnh và công tác phòng chống tăng liên bang hỗ trợ để bộ phận y tế nhà nước để phát hiện thực phẩm bệnh bằng cách tăng số lượng các nhà khoa học có sẵn để điều tra do dịch thức ăn và bằng cách tăng cường giám sát dựa trên phòng thí nghiệm của tác nhân gây bệnh quan trọng thực phẩm.