Một peptide axit amin 33 tiết ra bởi niêm mạc trên đường ruột và cũng được tìm thấy trong hệ thần kinh trung ương. Nó gây ra sự co túi mật, phát hành các enzyme tuyến tụy của exocrine (hoặc tiêu hóa), và ảnh hưởng đến các chức năng tiêu hóa. Cholecystokinin có thể là hòa giải viên của trạng thái No.