Các lá màu xanh lá cây lớn của cây nho thường được sử dụng bởi Hy Lạp và trung đông đầu bếp để bọc thực phẩm để nấu ăn, cũng như với dolmas. Nho lá thường không là thương mại sẵn sàng tươi vì vậy, trừ khi bạn có một cây nho ở sân sau của bạn, bạn sẽ rất có thể phải mua đóng hộp nho lá đóng gói trong nước biển. Họ nên được rinsed trước khi sử dụng để loại bỏ một số hương vị mặn. Tươi nho lá phải được simmered trong nước cho khoảng 10 phút để làm mềm họ đủ là pliable. Thêm vào bao bì thực phẩm, lá nho có thể được sử dụng như đồ trang trí hoặc garnishes, hoặc xà lách. Cũng được gọi là cây nho lá.