內的食品和藥物管理局負責制定和監督食品安全和品質法規的執法機構。CFSAN 座標監測和遵守 FDA 和其他國家的監測和法規遵從性計畫。FDA 大約 800 外地檢查員 （行政上位於在 FDA 的法規事務辦公室內） 強制執行 CFSAN 的食品安全法規在 53,000 加工設施。