由食品安全教育，彙集業界、 政府和消費者群體教育的美國人瞭解使用安全食品處理做法的重要性為夥伴關係的國家公共教育專案。運動側重于"4 Cs"的食品安全的四個簡單步驟人可以採取打擊食源性細菌和減少食源性疾病的風險。四個簡單步驟是清潔、 廚師，單獨的、，冷靜點。