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flash 巴氏殺菌
巴氏殺菌過程，涉及高溫、 短時間治療，可澆注產品，例如果汁，被加熱三至 15 秒到破壞有害微生物的溫度。
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
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Penulis
- DanielHK
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