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薄麵團

突出在希臘、 土耳其、 和近東的菜肴,薄組成的麵團,當分層和烤,導致組織薄的張精緻、 片狀的糕點中。這個詞薄 (有時拼寫 filo) 是希臘的"葉。"雖然可以在家裡做薄,冷凍的商業產品的可用性和更便於使用。允許凍結薄麵團解凍時它仍包裹 ; 一旦展開,張薄麵團的快速變幹的而變得不可用。保留薄床單,保持堆疊覆蓋著塑膠覆蓋,而您準備你的食譜。再次換行的任何其餘的紙張,他們回到冰箱。

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Penulis

  • Winnie
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