此清爽、 腫脹、 炸糕點類似于充氣枕頭。Sopaipilla 是思想起源在新墨西哥州阿爾伯克爾基超過 200 年前。它是最喜歡的西南美國 S.甜點，通常與蜂蜜送達或糖漿八角或肉桂特色風味。Sopaipillas 有時也滿喜歡 refried 豆香成分。