1.表层细胞的一种动物的尸体。在无脊椎动物表皮是通常只有一个单元格厚，由不透水的角质层。在脊椎动物表皮是皮肤的两层较薄。

2。 在最外层覆盖植物细胞。就覆盖的角质层，其职能主要是保护植物免受伤害，减少水土流失。一些表皮细胞被修改窗体保卫细胞或各种类型的头发。的木本植物拍摄表皮的职能接管去组织和成熟根表皮是摆脱了，取而代之的皮下组织。