农作物主要有工业应用与食物或牲畜饲料用途。工业用途帐户的相对较小，但越来越多的人可能还要更大市场份额的农场商品。美国农业部致力于一项重要的研究努力确定和开发新的工业用途为庄稼 ； 这种努力鼓舞的替代农业研究和商业化公司 （AARC）。工业和实验作物的一些包括： 蓖麻子 (润滑油、 尼龙、 化妆品） ； 嘉 (化妆品) ； 猪屎 (纤维) ； cuphea （肥皂、 表面活性剂） ； 瓜尔豆 （食品筋、 钻井泥浆、 纸张制造） ； 银胶菊 (天然橡胶和防过敏的乳胶制品) ； hesperaloe (特种浆纸） ； 红麻 (缠绕、 纤维板、 地毯填充、 新闻纸) ； lesquerella （润滑剂、 化妆品） ； meadowfoam （化妆品、 润滑剂、 驱避剂水) ； 乳草 (绝缘的服、 羽绒被、 无纺布纺织填料） 和车前 ovato （高纤维添加剂对泻药）。虽然玉米乙醇主要原料，据认为不是工业作物因为近 95%的生产要去吃的用途。