在印度，餐意味着"菠菜"；伯尼尔是一种新鲜的年奶酪。逻辑，因此，是餐伯尼尔菜包含菠菜和伯尼尔。这种菜可以包括各种其他成分，并准备在很多方面。为例，餐伯尼尔岛是稻菜菠菜、 伯尼尔、 柠檬汁和各种调味料像香菜、 麻辣、 孜然和芥末。餐伯尼尔沙包含剁得细细的 （有时蓉) 菠菜和与各种调味料和油炸多维数据集中的伯尼尔一起摘。