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薄面团

突出在希腊、 土耳其、 和近东的菜肴,薄组成的面团,当分层和烤,导致组织薄的张精致、 片状的糕点中。这个词薄 (有时拼写 filo) 是希腊的"叶。"虽然可以在家里做薄,冷冻的商业产品的可用性和更便于使用。允许冻结薄面团解冻时它仍包裹 ; 一旦展开,张薄面团的快速变干的而变得不可用。保留薄床单,保持堆栈覆盖着塑料覆盖,而您准备你的食谱。再次换行的任何其余的纸张,他们回到冰箱。

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Penulis

  • YuebinLiu
  • (Beijing, China)

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