思想来自意第绪语单词 shmirn ("到涂片或油脂"），word schmear 用来描述民建联像蛋黄酱或已蔓延滚，面包圈的奶油芝士烹饪界，等 最近、 奶油芝士加调味料，如洋葱、 大蒜、 柿子椒创建的传播，商业上打包为"schmear。"