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非盟吉爾
法國的術語，即時製備魚，它打死後的方法。尤其是對於鱒魚，如 truite au 吉爾，剛宰殺的魚陷入沸騰法院-精，就是將金屬藍顏色的皮膚在 中使用。
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- Tony.Lee
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