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bourride
類似于馬賽魚湯,這個地中海魚湯是辛與大蒜、 洋蔥、 橙皮、 有時藏紅花。它通常有增厚蛋黃和 Aïoli 特色風味的 。Bourride 是傳統上送達 en croûte。
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
- Cindy Chu
- 100% positive feedback
(Taipei, Taiwan)