乙醯乙酸、 酸酯和丙酮、 從 acetyl-CoA，主要產于碳水化合物是如此稀缺能源必須得到打破脂肪酸 ； 當肝細胞線粒體本身不是酮酸酯，但被稱為酮體，因為，像其他的化合物，它產生于酮。