從安全飲用水法 》，指在特定的限制的一種公共水系統中的污染物量。為每一種污染物，EPA 設置"最大的污染物水準目標"的定義為污染物的水準在哪個沒有已知或預期不利影響的人的健康上出現，並且它允許足夠的安全度。(42 U.s.c.§300g)