化學、 化合物或含有碳分子綁定到氫。有機化合物組成了所有的生活問題。有機一詞常用來分辨"自然"的產品或工藝人造"合成"。因此 天然肥料包括糞肥或磷酸岩，而不是從化工原料合成的肥料。同樣，有機農業和有機食品是指種植食品作物不使用化學合成農藥或肥料 ； 由栽培技術及天然來源 （如魚藤酮和除蟲菊素，兩個從植物) 的殺蟲劑的使用控制害蟲和天然肥料 (如廄肥、 堆肥等） 的使用。一些消費者，聲稱從合成化學品，風險更喜歡有機食品產品。1990年需 USDA 定義用於行銷目的的有機食品和執行國家有機計畫的事實行為。