- Industri: Government
- Number of terms: 41534
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
"Mleté hovädzie mäso" alebo "Sekané hovädzie" pozostáva z nasekané čerstvé alebo mrazené hovädzie mäso s alebo bez korenia a bez okrem hovädzieho tuku ako také, nesmú obsahovať viac ako 30 percent tuku, a nesmú obsahovať pridanej vody, fosfáty, blokov alebo Extender.
Industry:Food (other)
Produkty pripravené federálne kontrolovaných mäso balenie rastliny označené menovkami označené odkazy na "Halal" alebo "Zabiah Halal" musia byť riešené podľa islamského práva a podľa islamského orgán.
Industry:Food (other)
Šunka znamená bravčového mäsa, ktoré pochádza z zadnú nohu z brav. z prednej nohy je prasa šunky, budú označené "bravčové pliecko piknik." Hams môže byť čerstvé, údené alebo liečiť-a-údené. Obvykle farba šunky je hlboko ruže alebo ružové; čerstvej šunky (ktorý nie je liečený) má bledo ružové alebo béžové farbu čerstvé bravčové karé; krajina šunky a prosciutto (ktoré sú suché vyliečený) siahajú od ružovej mahagonovej farby. "Turecko šunka" musia byť vyrobené z stehná mäso Turecko.
Industry:Food (other)
"Hamburger" pozostáva z nasekané čerstvé alebo mrazené hovädzie s alebo bez pridania hovädzie tuk ako také alebo korenie, nesmú obsahovať viac ako 30 percent tuku, a nesmú obsahovať pridanej vody, fosfáty, blokov alebo Extender.
Industry:Food (other)
Biologické, fyzikálne alebo chemické vlastnosti, ktorá môže spôsobiť potravín je nebezpečná pre ľudskú spotrebu.
Industry:Food (other)
Systém riadenia kvality výroby teraz prijímajú počas veľa z potravinárskeho priemyslu ako metóda pre minimalizáciu vstupe alimentárnej patogénov do potravín s cieľom chrániť ľudské zdravie. Systém podľa HACCP (vyslovoval Ha-sip), potenciálne riziká sú identifikované riziká sú analyzované v každej fáze výroby, kritické kontrolné body na zabránenie takéhoto nebezpečenstva sú identifikované a neustále sledovaný; a nápravných opatrení v prípade potreby. Záznam vedenia a postupy overovania sa používajú na zabezpečenie, že systém funguje.
HACCP je jedným z hlavných prvkov predpisov, vydaných USDA v júli 1996 pre kontrolu patogénov v mäsových a hydinových výrobkov. Podľa pravidiel všetky mäso a hydinu bitúnky a spracovateľské závody s 500 a viac zamestnancami museli vypracovať a vykonávať v januári 1998, USDA-schválené HACCP plán pre každý ich procesov a výrobkov. Rastliny s 10 až 500 zamestnancov realizovať HACCP v januári 1999 a rastliny s menej ako desiatimi zamestnancami zavedený systém od januára 2000. Pod samostatné pravidlá vydané Food and Drug Administration 5. decembra 1995, morské plody spracovatelia a dovozcovia tiež boli povinní vykonávať HACCP plány a v plnom rozsahu vyhovuje v decembri 1997.
Industry:Food (other)
Želatinizovaného produkt pozostávajúci prevažne z bravčové vedľajšie a korenie zložiek. Musí obsahovať nejaký výrobok z hlavy.
Industry:Food (other)
Pečenie alebo dusenie. A vták tejto triedy je zrelá žena kurča, zvyčajne viac ako 10 mesiacov veku, s mäsom menej výberového konania než pekáč alebo pečenie kurča a tip nonflexible hrudnou kosťou.
Industry:Food (other)
Pečenie alebo dusenie. A vták tejto triedy je zrelá žena kurča, zvyčajne viac ako 10 mesiacov veku, s mäsom menej výberového konania než pekáč alebo pečenie kurča a tip nonflexible hrudnou kosťou.
Industry:Food (other)
